La brigade anti-poison hier et aujourd’hui : ces héros méconnus qui ont risqué leur vie pour nous sauver.
Saviez-vous qu’il y a plus de cent ans un groupe de jeunes hommes aux Etats-Unis prénommé « Le Poison Squad » se sont portés volontaires pour s’empoisonner et permettre à la population de manger en sécurité aujourd’hui ?
Au début du 20e siècle, il n’existait aucune loi sur la sécurité alimentaires, conservateurs douteux, colorants artificiels, additifs dangereux, personne ne contrôlait ce que l’industrie alimentaire ne mettait dans nos assiettes.
Qu’en est-il de notre alimentation moderne ? Le combat n’est pas gagné et les élèves du LFM prennent la relève. A travers leurs présentations créatives et pédagogiques, les élèves de Secondes SELO ont su captiver et alerter les 6B et 6C sur les effets nocifs de ces aliments souvent « délicieux ».
Victoire NICOLLE
