Ce jeudi, nous sommes entrés dans la classe : elle était prête pour l’atelier cuisine que nous attendions impatiemment !
En effet, depuis quelques jours, nous travaillons sur la pomme : schéma de la pomme, lecture de la recette du crumble aux pommes.
Après avoir découvert les ustensiles et s’être lavé les mains, nous avons été répartis en 2 groupes.
Un groupe découpait les pommes en morceaux :
quand l’autre groupe préparait la pâte (nous avons pesé, découpé, et mélangé avec nos mains).
Puis nous avons parsemé les pommes de la pâte.
Après nos gâteaux ont été mis au four pendant 30 minutes.
Nos deux crumbles ont enfin été prêt à être dégustés en fin de journée.
Quel régal !!!
En plus, le directeur a goûté et il a adoré !
Si vous voulez vous régaler avec vos enfants, vous pouvez réaliser ce crumble.
Recette :
Les ingrédients : – 150 g de farine – 120 g de sucre – 100 g de beurre – 6 pommes
Déroulement :
- Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
- Mettre la farine, le beurre coupé en morceaux et le sucre dans le saladier.
- Commencer à mélanger avec la cuillère en bois puis avec les mains pour faire des grumeaux.
- Chemiser le moule (beurrer + mettre la farine).
- Mettre les pommes dans le moule, recouvrir avec la pâte.
- Saupoudrer de sucre vanillé.
- Mettre dans le four chaud, 20 minutes à 200°.
Bon appétit !
(Nous sommes d’accord pour partager le petit plus de cette recette… pensez à accompagner le crumble, encore tiède, d’une boule de glace à la vanille !!!)
CM1A et Annabelle PERE
